Alla rotatoria che da San Zeno di Cassola conduce a Cassola, poco dopo l’uscita dalla superstrada si trova un centro commerciale.
In questo al lato sud c’è un caffè pasticceria il cui nome è:”La patisserie”.
Esternamente, anche se curata, con tavolini e delle piante il locale attira l’attenzione nella norma.
Varcata la soglia l’ambiente che si presenta è qualcosa che lascia d’incanto.
L’arredamento è un mix fra stile shabby e stile tecnologico.
Mi spiego: lo spazio riservato alla clientela è shabby, quello adibito per il servizio interno, cioè macchine da caffè, banco di pasticceria, frighi eccetera è altamente tecnologico.
L’ambiente è stato predisposto in modo tale che le persone nella consumazione abbiano lo spazio proprio.
Ci sono dei tavolini per ordinati con sopra dei centrini o qualche altra suppellettile e dei salottini in stile. Non mancano dei tavoli più grandi per gruppi. Delle credenzette sono state posizionate in punti “strategici” con sopra lampade o vasi di fiori che conferiscono all’insieme buon gusto e sapore di casa.
Dei bellissimi lampadari a goccia danno un ulteriore tocco di eleganza.
Le paste qui sono buonissime e ce ne sono per tutti i gusti e per tutti i desideri e il banco è sempre fornitissimo e coloratissimo.
Lo stesso dicasi per i dolci. Oltre ai classici semifreddi ce ne sono moltissimi sempre pronti. La pasticceria prepara anche dolci vegani.
A me piace molto la Cheesecake alle fragole, come molto buono è il tiramisù oppure il loro devil’s cake.
Oltre alle classiche briosce di squisito preparano anche briosce alle mele con crema cotta, una vera leccornia.
Questa è una di quelle pasticcerie che bisogna ritornarci perché tutto lo richiede.
Mi dimenticavo, preparano anche il salato.
I prezzi sono scritti in una lavagna.
Il servizio, sia al banco che al tavolo è veloce.