Crostone con dadolata di formaggio asiago

Il crostone è un piatto semplice della cucina veneta. Lo si fa per riutilizzare il pane raffermo.

La bontà di questo piatto sta nel formaggio. La qualità di questo ne determina il suo gusto.

Io uso un formaggio asiago fresco perché è saporito, ha un gusto gradevole e la sua pasta si

scioglie in bocca.

Preparazione: 15 minuti

Porzioni: 4

Difficoltà: facile

Ricetta

Ingredienti:

pane

passata di pomodoro q.b.

formaggio asiago

funghi q.b.

Preparazione

1a fase

Tagliare il pane a fette.

Tagliare il formaggio asiago a dadolini.

2a fase

Mettii il pane in forno e fallo tostare per qualche minuto.

Spalma il pomodoro e mettici un po' di formaggio asiago.

Quando il formaggio si è sciolto togli i crostoni dal forno.

3a fase

Metti sopra ai crostoni la dadolata di formaggio e i funghi.

Il piatto è pronto per essere servito.

(immagine1)